陈颖瞪了他一眼:“先吃口热乎的,急个屁啊你,怕晚上的酒不
够是吧!”
陈福一愣,然后哈哈笑起来:“行行行,听你的,先吃先吃。”
一桌人都笑了,这就是血脉压制,也是酒量上纯粹无比的压制。
电视开着,本地新闻频
,主持人正用东北话播报着什么。
没人真看,就是个背景音,让屋里显得更热闹。
陈洋笑着说:“今天的鸡可是地
的土鸡,一桌一只,
够!”
许斌这才仔细看桌上的菜,两张桌子中间,各摆着一口小铁锅,底下点着酒
块,蓝色的火苗
着锅底。
锅里咕嘟咕嘟冒着泡,鸡肉的香气混着蘑菇的鲜,直往鼻子里钻。
那是小鸡炖蘑菇,主菜,今晚的主角。
旁边是大盘子的蘸酱菜,水萝卜切成条,翠绿的水萝卜
包着雪白的芯。
黄瓜也切条,带着刺儿的新鲜黄瓜,咬一口肯定脆。
生菜叶子洗得干干净净,水灵灵的,一片片码在盘子里。
中间摆着碗鸡
酱,金黄色的酱上飘着油花,葱花撒在上面,看着就馋人。
还有一盘炒笨鸡
,金黄色的鸡
炒得碎碎的,和碧绿的大葱段一起,简单
暴,但香气扑鼻。
笨鸡
的
黄颜色深,炒出来特别香,比普通鸡
黄好几个档次。
从昨天许斌说吃不惯大酱的味
,千草熏也觉得太咸了,今天大酱直接在桌子上消失不见了。
不得不说在
孩子这块,东北人是真的
的很到位。
除此之外,就是陈颖刚才买回来的那些下酒菜。
辣白菜红艳艳的,蒜茄子紫白相间,酱黄瓜油亮亮的,猪
肉片得透亮,羊肚丝挂着黄芥末酱,拌肚丝同样诱人,
拌豆腐黑是黑白是白。
一桌子,五颜六色,热气腾腾。
陈福媳妇先动筷子,夹了块鸡肉:“都吃都吃,别客气,赶紧试一下这笨鸡的味
。”
众人这才开始动筷,陈颖很给她面子的夹了一块鸡柔到许斌的碗里。
许斌心安理得的夹起来吃了,土鸡就是土鸡,肉质紧实,有嚼劲,不像饲料鸡那样一炖就散。
鸡
黄澄澄的,带着胶质,咬一口满嘴香,带着那种久违的肉香很是美味。
蘑菇是榛蘑,干蘑菇泡发后炖的,
饱了鸡汤,咬下去汤汁在嘴里爆开,鲜得不行。
“这蘑菇好吃。”
许斌又吃了一块蘑菇,这味
真是和外边的不一样。
老太太乐了:“那是,自个儿上山采的。去年秋天我跑了好几趟呢。”
千草熏尝了口炒笨鸡
,眼睛一亮。
她在日本吃过各种鸡
,但这种土鸡
的味
完全不一样。
黄特别香,
白也
,和大葱一起炒,简单却美味。
“好吃吗?”
陈颖问她,眼前满是期待,因为这是这个妈炒的。
千草熏使劲点
,陈颖笑了,又给她夹了一筷子蘸酱菜。
水萝卜蘸鸡
酱,咬一口嘎嘣脆,酱香
郁,萝卜的清甜和酱的咸香
在一起,绝了。
陈福那边已经开始喝上了,他举起杯,这回陈颖没拦他。
“来来来,先走一个。”
陈福兴高采烈的说:“欢迎咱们熏儿回来,欢迎许斌来咱们东北!”
众人举杯,啤的白的都有。
许斌面前摆的是啤酒,老三星,东北本地牌子,度数不低。
用塑胶筐装着,一筐24瓶,门外就摆着十筐,摞得整整齐齐。