小蘑菇也一样,妈呀,以前最复杂的就是煮鱼,但也没有像现在这样这么步骤,看看他们又是磨豆子,又是炒豆子,又是剁魔鬼果,这么多这么讲究的步骤,
出来的东西得多好吃。
小蘑菇觉得它要疯了,这只是调料?光调料都弄得这么复杂。
那些排队接水的人也在看着,他们吃东西就是直接往火上烤就可以了,什么时候见过如此复杂奇特的
法?
看着庄禹这么复杂的步骤,一群小萝卜
早就忍不住直吞口水了。
庄禹:“这只是调料。”
一群萝卜
赶紧围了过来,“禹哥哥,可以吃了吗?好香,还好看。”
热油淋进剁碎的红色辣椒的时候,那香味就出来了。
他在石板上打了槽口,只要有油被榨出来,就会顺着槽口滴落。
榨了好几竹筒才停下来,而一群小萝卜
,正在用庄禹教他们的方法,用兽
将豆渣过滤出来,只剩下白白的豆水。
特别是油倒进小竹筒之后,那样子看着更加好看了。
庄禹看了看他搬的好几块压油的大石
,应该够了。
山
前的石磨,算是他们添加的第一件大大的生活用
吧。
小萝卜
们虽然不知
庄禹在干什么,但肯定是在给他们弄吃的,因为这些小竹筒刚好是他们的数量。
但别看着简单,味
应该还是不错的,特别是在这个除了盐石基本没有其他调料概念的世界。
其实,在庄禹看来,这不过是最简单的红油
法而已,哪里能称得上复杂,这也是没有原料的原因,只有这么简单的
了。
庄禹正在炒豆子,等豆子被炒干,表面开始出油就捞了起来,然后将炒好的豆子倒一块石板上,然后再搬来几块石
压上面。
其实这还仅仅是一个开始而已,庄禹将豆油放锅里烧热,然后淋进每一个竹筒里面。
庄禹他们这次收获了不少豆子,这些豆子长得实在好到了极点,结的豆子也特别的多,算得上大丰收。
庄禹的目的很明确,他在
红油调料,将红色的辣椒用骨刀剁成细碎,非常的细,然后每个小竹筒倒上一点,颜色还
好看,再往每个竹筒洒上一点盐。
而只要压豆子的石
足够沉,是能将豆油压出来的,这不用担心。
他正在榨食用的豆油。
庄禹在石磨旁边的石锅前面,这口石锅是他让那个叫力牧的大叔帮忙凿出来的,比他们在金蜈
的那口像鼎一样的石锅要薄很多。
庄禹开始烧这些小萝卜
过滤出来的豆水了,边烧边加上一点点冷水,这样不会湖。
小萝卜
们一个劲子在那磨豆子,庄禹就在一旁一个劲的榨豆油。
说是乖乖的等,但
上又忍不住了,拿着小木棍就去戳那些推磨的小萝卜
,你们走快点,多磨一些豆子出来,不然没有感情的蘑菇仔一直戳你们。
白色的水渐渐沸腾,庄禹一笑,“
然后拿来竹筒,放在槽口下面接着。
一群小萝卜
一样,一个劲
嘴吧,这得是什么味儿啊。
没一会儿,黄豆独有的油香就飘了出来,一滴一滴的
进竹筒里。
它还是乖乖的等着吃好吃的吧。
庄禹又拿来小竹筒,很浅的那种,一群小萝卜
甚至都知不知这么浅的竹筒能有什么用,装水也就一口的样子。