卤好牛肉色泽暗红,卤味香
。陈白微把手放进冷水里冰一会,就直接
着牛
切片。
陈白微被她的表情逗乐了,“等着吧,你以后能
出更好的,现在就别羡慕了。”
一锅煎炖鱼
等再煮个十五分钟的样子,就可以盛起来了。
但当她看到陈白微一次
安排
这么多菜下来,五六个帮工加上她围着团团转,一声令下所有的食材需要全
就位。
领着路的陈白微听着后面老师傅们又开始忆苦思甜,微微一笑。
郑瑾瞪大了眼睛在一旁看着,内心感慨着,真漂亮啊!
一盘子芹菜汁牛
就好了。
“到了。”服务员打开包厢门,一个宽敞的包厢就在众人面前展开。
但是看了陈白微
菜之后,尤其是这次之后。每一
菜都是那么的香,每一
菜搭
得都是打那么
美,每一
菜的摆盘都是那么的赏心悦目。
“我就不一样了,我在农场煮猪食。”
之前她都只是看陈白微每天
那么两
招牌菜,不紧不慢的,悠哉哉很舒服的样子。
她舀起一勺,浇在牛
上面。然后又摆上一点小番茄和小红椒圈。
这是一个小小的世界,属于她的世界。
那些官员陈白微不熟,就没有请,只请了这些师傅们。
饭点的时候,店里已经忙活开了,陈白微在门口接到老师傅们,带着人往楼上包厢走。
……
她眼睛一横,“牛
给我取出来,然后芹菜汁给我拌入牛
和蜂蜜,用量我待会教你。”
大家都很熟悉了,也没去纠结什么上座的问题。
评委加起来其实人也不是很多,拢共也就八个评委。
其实要说郑瑾有多喜欢
菜,并没有,只是为了生活,听了她妈妈的去学
菜而已。
内浇入淡
后,加入冬笋火
,开始炖煮。
陈白微虽然有时候脾气来了也会发火,但她不骂人也不打人,她只是用嘴巴损你几句,用词还特别好玩,被损的也能听进去,不会记恨她。
一片一片的码在盘子中间,形成一个花
的形状,然后尝了下郑瑾按照她的吩咐调好的芹菜汁,小破孩子还可以。
“才二十五呢,我二十五在干嘛?还跟着师傅后面学
菜。”
“小陈,你这家店可以啊,很有档次了。”盛师傅摸着楼梯栏杆的雕刻图案,连连点
。
陈白微又
了榄菜肉松四季豆、金鱼鸭掌、咖喱菜花、茸鸡待哺、以及一份甜点,南瓜蒸百合。
在厨房里,她的一句话就是所有人都不能反驳的命令。
这算是陈白微第一次当着郑瑾的面火力全开的
菜。
“确实是还不错,小陈
厉害的,多大来着?”
她感觉,自己喜欢上了
菜,因为她想变成和陈白微一样的人。
菜
在兴
上的陈白微回
就看到郑瑾这破小孩,
着拳
,一脸慷慨就义的表情。
“我真的可以吗?”郑瑾问
。
那时候她在那家饭店,也就是为了能吃饱饭而已,所谓的天赋他也完全不在意。
在她冷静的表情中,掌控着每
菜从入锅到出锅的每一步。
甚至最开始去的饭店,她一点都不喜欢,里面的人很不好,师傅会随便打人骂人。
陈白微鼻子一翘,“怎么不可以?你是我陈白微的徒弟,就一定可以。”