除了要将豆腐切成发丝状之外，还要让豆腐巨有菊花一样的形态，在清汤中展开的画面，仿佛千重菊一般。

        所以，她该什么呢？

        抽空她还每个师傅旁边溜达一下，转一圈，再问点小问题。

        陈白微算是明白为什么要请人的本原因了，估计就是怕大家抢着菜出什么意外吧？

        “这还是第一次见着这么多师傅菜，我可算是有口服了。以前每次吃我的菜，你们这些小老都指指点点的，让你们又不，今天我可得好好找找，你们的菜有没有什么不对的地方。”其中一个大妈端着麻辣子鸡，笑着打趣。

        他笑呵呵的样子跟普通小老没什么区别，要不是陈白微亲眼看到他一手刀法快如闪电，轻轻松松就了个菊花豆腐出来，她也会觉得这就是个普通老。

        菜都好了，那个年轻女人就兴奋的过来端菜，还有外的大妈们，也收了闲聊，笑眯眯的进来了。

        两个菜都被抢走的陈白微只好又去拿了半只鸡，准备个麻辣子鸡的。

        这些老师傅过的菜可比她过的多太多了，她的问题全都得到了很好的解答。让陈白微仿佛回到了她爷爷教她菜的时候一般。

        陈白微上辈

        陈白微端着水晶肴肉，听到大妈说的话，只微微一笑。这咋说呢，反正她全程观摩下来的，只有佩服的份。

        这也是他们为什么要单独请人来饭最重要的原因，不然他们几个老一进厨房，你说我得不好，我说你得不行，再来个抢菜，这饭还要不要吃了。

        只是旁边那些老师傅一直不消停，一会你一句，这水晶肴肉你要多煮一会，都没入味呢。一会一个你那个麻辣子鸡，麻椒就放那么一点，还会不会菜了？

        平日里这些老就可爱指点了，什么菜咸了，汤放淡了。每次听得她都恨不得拿着勺子一人敲一下，这么能耐自己啊，结果就爱嘴上叨叨，烦透了。

        然后又被抢走了。

        “来，小陈，你的豆腐。本来想要你来菜的，但我们这些小老一进厨房就爱自己上手，旁人的都不乐意。你别介意啊！”

        杜博文睨了那大妈一眼，“好啊好啊，你尝尝看有没有哪里得不好，给我们都指点指点。”

        而且选择的豆腐还是豆腐，豆腐一般轻轻碰一下，就会破。要在上面切成丝，有多高的难度可想而知。

        站在一旁开始怀疑人生的陈白微被杜博文拉走，手上了两块豆腐。

算完的，人黄师傅还嫌弃的说她鸡茸剁得不够好。

        这顿饭就在大家伙吵吵闹闹的过程中结束了，陈白微这盘子麻婆豆腐也得相当成功，没有人来说她哪里得不对。

        当着陈白微的面用两把菜刀，将鸡茸剁成了绵韧的状态，还往鸡茸里加了点剁成泥的藕碎。

        陈白微之前过文思豆腐，大家都说好吃。文思豆腐也是很考验功底的，但菊花豆腐才是更厉害的。

        陈白微空着手，眼看着黄师傅往鱼上的斜刀里上火片，又给上鸡茸，然后开始用来包桂鱼的面饼。

        这大妈刚在外面也看了，老们都下场菜了，她觉得自己抓到了机会。

        这得亏他们今天要的菜多，一人一还是够分的。要不够分的话，估计得打起来。

        她个麻婆豆腐，倒是没人她。