她拿起因为着急开门而被放置在一旁的鸡
灌饼,举起给郑毅瞧,“您尝尝?”
陈玥的面粉放的有点多,
出了三个脸盘子大小的鸡
灌饼,她把几张灌饼叠放在一起,涂了点酱料,这些酱料是用大豆制作的,吃起来有一种咸香味,还有豆类特有的豆子的味
。
他闭着眼:“烟熏出来的肉保持的时间久,口感上也与我们平时吃的肉大不相同,夹在你这种饼里我看正合适!”
郑毅接过来:“那我就不客气了。”
陈玥把这个泡泡用筷子扎开,倒入准备好的鸡
。
他认真地看着陈玥,“要是你愿意的话,你只在我家卖,我给你卖汤包的三成利
,你
陈玥放下手里的灌饼去开门。
郑毅一拍脑袋:“看我这记
!我来找你是想跟你谈一桩生意。”
在等片刻,鸡
灌饼就熟了。
见郑毅点
,她领着郑毅进了食肆,因为地方小,没有正经待客的房间,陈玥只能在食肆里招待这位仅见过一面的伯父。
一张饼看着大,但因为没有额外的东西,郑毅十来口就吃完了,他摇着
赞叹:“你这丫
真是心灵手巧,不过,这饼的滋味到底有些微薄,不如下次再加点其他的东西?”
门外来的是个出乎陈玥意料之外的人——郑毅。
“郑伯父,您这是找我有事?”
没有可以加的东西,陈玥只能卷了几片青菜凑活。
食肆里因为陈玥刚刚用厨房
了鸡
灌饼,都是灌饼的香味。
陈玥咬着灌饼,吃得心满意足。
但即使是这样,在油和酱的作用下,灌饼依旧让人垂涎三尺。
郑毅耸耸鼻子,
:“你这是在
什么?这么香!”
几棵小葱,打了几个鸡
,将葱碎和鸡
搅匀。再取出盆里的面团揪成一个个的小挤子,擀开后涂上油酥擀成薄饼,放到锅里烙熟后,便会鼓起一个大的空气泡。
熏制火
的确可以代替后世吃的火
,只是价格上就要高许多。
鸡
灌饼吃起来又脆又香,郑毅咬了一大口,没想到在这薄薄的一张饼里居然还吃到了鸡
,他诧异地说:“这么薄的饼,居然还能夹东西。”
陈玥疑惑
:“谈生意?谈什么生意?”
陈玥
灌饼只是因为方便快捷,很快能
好吃到嘴里,所以并没有想过灌饼应该怎么改善。
“我就不拐弯抹角地直说了,”郑毅坐直了
子,并不因为她是小辈而轻慢,“之前你在陈家
的那种灌汤包,我想再你这每天定一点,在我家的食肆卖。”
却没想到,她还没来得及吃几口就被突如其来的敲门声打断了。
她转移开话题,“郑伯父,您找我有什么事?”
陈玥有一种偷吃被抓住的尴尬感,犹豫地说
:“就,吃个饼。”
果然还是这种高油高热的东西能给空了的胃最大的安
。
没想到郑毅倒是给她提供出了一种方法。
陈玥觉得她一口气能吃三个。
“您算是说对了,本来我想在里面加点肉的,但是炖出来的加进去会破坏饼的口感,其它的店里暂时也没有……”
就是前几天在陈府见过还和她交谈过几句的那个郑毅。
郑毅回忆着饼的酥脆,摇
打断了陈玥:“不不,你这个饼应该加烟熏的猪
肉。”
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