步步高升就是把鱼缸和肉糕从大到小摞起来、八方来贺是八个凉菜拼盘、力争上游就是鲫鱼莲子汤、苦尽甘来则是西湖龙井茶香肉、大展宏图是香花雕走地鸡。
可是很快人们就发现即便两家酒楼菜名一样,可菜式用料完全不同,就算菜式用料相近但
出的味
又大相径庭。
姜有财厨艺
湛,虽然全都是大众食材,却叫她
得美味无比,虽然每盘菜的卖价要比醉香楼高得多,可这考生宴又不是年年都能吃到的,许多考生家长愿意出这个钱订一桌这样美味的酒宴。
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想吃鸡杂蘑菇汤得看有没有下雨,下雨之后山上才会有蘑菇,所以并不是经常能够吃到。
其实姜有财推出的那一系列考生宴菜式的用料都很大众普通。
“那
大展宏图完全不如庆香楼的,也敢叫这个名字?”
还真让他找到机会了,姜有财
边的那个叫阿旺的帮厨的老母得了重病要大把的钱医治。
于是人们还是去庆香楼吃考生宴,不仅吉利,而且还能够一饱口福,话说庆香楼的姜大厨
出来的菜可真好吃。
醉香楼的东家乐平贵既眼红心热又妒忌难平,于是又想歪招想要整垮庆香楼。
偏偏他家生活困苦,
本拿不出这么多钱来给老母治病,阿旺每天为这事愁的
发都要白了。
的酒宴价格低,而且还有优惠,于是在醉香楼点了宴席。
后来发展到就连县城的那些考生家长也特意巴巴跑来点上几桌寓意吉祥的酒菜款待亲友。
因为一桌美味的酒宴会让前来吃酒宴的亲友吃得开怀,自然吉祥话就会说得更多。
主人家花钱没有讨到吉利,反而还惹得心
,哪怕醉香楼的酒宴再便宜,优惠再多,人家也不愿意去。
于是后来火狐狸
据全家人的诉求不再天天抓野鸡了,有时抓野兔,有时抓麻雀,有时抓斑鸠,有时抓狗獾。
所谓独占鳌
就是清蒸甲鱼、凤凰展翅当然是以
母鸡为原料
的广式文昌鸡,
好的文昌鸡拼成展翅高飞的样子,旁边再点缀些炖开的银耳当祥云就行了。
最开始火狐狸天天抓野鸡,全家人都跟着吃野鸡,所以招弟留给火狐狸和姜有财的夜宵是馒
鸡杂粉丝汤或是鸡杂蘑菇汤。
于是在一个晚上庆香楼打烊之后,乐平贵派爪牙偷偷的把阿旺请到了醉香楼。
庆香楼日进斗金半点都不夸张。
翠香楼只能眼巴巴的看着庆香楼赚钱。
火狐狸每天早上和姜有财一起出门,晚上和姜有财一起回家,回到家里还能吃上招弟留的夜宵。
虽然招弟在姜有财的指点下厨艺突飞猛进,她
的鸡杂系列汤确实鲜美无比,但再好吃的美食天天吃也会腻。
而如果在醉香楼点一桌酒宴,前来吃宴席的亲友会评价:“这独占鳌
得太难吃了,一口腥味!”
姜有财前世也听说过刺猬肉比蛇肉还要鲜美,只是不能多吃,不过前世刺猬是保护动物,姜有财可没吃过
有一次火狐狸还抓了三只刺猬让姜有财炖汤,说是刺猬肉特别鲜美。